- fine korean cuisine -

Abenteuer mit Geschmack



Über uns 

Das Restaurant

Seit 2008 verwöhnen wir unsere Gäste mit authentisch koreanischer Küche. Wir bieten mit hochwertigen Zutaten und Gewürze eine große Geschmacksvielfalt.


Küche

Um koreanische Küche zu erleben sollte man sich Zeit nehmen. Zu den Hauptspeisen werden kalte Beilagen, die sogenannte “BANCHAN” serviert, die man unbedingt probieren sollte. Die bekannteste Beilage ist das “KIMCHI”- es bezeichnet ursprünglich das Salzen und Fermentieren einer großen Vielfalt unterschiedlichster Gemüsesorten wie Chinakohl, Rettich oder Gurken. Vor allem das Chinakohl-Kimchi wird in Korea zu jeder Mahlzeit eingenommen. Als Hauptspeisen bieten wir am Tisch auf einem Grill zubereitete Fleischgerichte - “BULGOGI”, im Steintopf zubereitete Reis-, Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte “DOLSOT BIBIMBAP”, das kurz Angebratenes “BOKKUM” sowie koreanische Feuertopf-gerichte ”JONGOR” an.